來自瑞士日內瓦、擁有「巧克力界的愛馬仕」稱號的頂級純手工巧克力「Du Rhone Chocolatier」品牌,即日起至10/29在台中大遠百北棟1樓,舉辦快閃店活動。由於快閃期間正逢台中大遠百周年慶檔期,Du Rhone Chocolatier配合推出了一系列台中大遠百快閃店的限定禮盒及專屬活動,果然吸引了許多巧克力控搶購品嘗,創造不俗的業績表現。
前總統李登輝孫女、兆儀國際公司負責人李坤儀,今(5)日下午現身Du Rhone Chocolatier台中大遠百快閃店,娓娓道出她與該品牌的結緣過程。
她說,當年因為在瑞士求學的機緣,吃到有「巧克力界愛馬仕」封號的Du Rhone Chocolatier巧克力,讓她驚艷不已!深入了解後才知道,Du Rhone創始於1875年,距離至今已有153年的歷史,Mr.Pertuiset在日內瓦開了第一間Du Rhone巧克力店至今,所有產品仍遵循著在瑞士日內瓦手工製作,以及不添加任何防腐及凝固劑的原則,超越巧克力零售市場的標準化作業。
李坤儀強調,日內瓦工坊裡的師傅們,融合對巧克力的熱愛與細膩手藝,以工匠手法少量地生產,賦予每一顆巧克力獨有的愉悅風味與質地,「從我17歲吃到第一口Du Rhone巧克力以來,這個味道從不曾改變過!」
因此,李坤儀創立的兆儀國際公司將「Du Rhone Chocolatier」品牌巧克力引進台灣市場,2015年全台首家店就進駐台北文華東方酒店。她說,因為看好台中7期的高消費力,「有機會的話不排除進駐7期展店,因此先到台中大遠百開設快閃店、測試台中市場的反應。 」
李坤儀說,這份逾百年來對於臻至完美的堅持,使「Du Rhone Chocolatier」成為著名餐廳指南、瑞士觀光導覽書固定介紹的名店!一百餘年來的好口碑,也擁有一批來自世界各地的名人粉絲,例如摩洛哥葛蕾絲凱莉王妃、英國前首相邱吉爾、法國前總理戴高樂、美國前 總統小約翰甘迺迪,以及美國國務卿希拉芮等。
工商 曾麗芳