記者黃韵涵／綜合報導
白天跑業務晚上兼差當保全，常常在外應酬飲食不健康，有時忙碌無暇吃飯，他29歲心肌梗塞發作，檢查才發現3條心臟冠狀動脈嚴重堵塞，其中一條更是完全堵住。
振興醫院心臟內科醫師黃建龍近日在節目《健康好生活》上分享，美國雜誌《JET》曾刊登一份追蹤10年、針對數千人的研究，比較「不吃早餐的人」跟「每天吃早餐」，結果發現前者罹患心血管疾病的機率多出87％，中風機率也高出3倍。
黃建龍指出，儘管這份研究只是流行病學上的統計，真正的機轉不明，但他臨床上有遇過一個男病人，29歲就心肌梗塞，一問之下才知道男子家境不太好，白天跑業務時，常常忙到沒空吃飯，所以晚餐吃得多，加上有時交際應酬，飲食不健康，晚上又兼職當保全，不吃宵夜會想睡覺，長期下來作息不規律。
黃建龍表示，儘管男子的媽媽有糖尿病、爸爸有高血壓，但也不至於這麼年輕就發病，直到他聽完來龍去脈，才恍然大悟「他整個作息亂掉，讓他三高的基因提早發作了」，所以男子到院時3條血管堵塞得非常嚴重，其中一條甚至完全塞住，讓他很訝異，因為這種情況通常發生在老年人身上。
黃建龍提醒，有些人飲食作息不正常，尤其是沒有吃早餐，可能會使身體某些基因過早表現出來，造成某些慢性病的發病年齡年輕化。
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