記者黃韵涵／綜合報導
市面上的洗碗精大多都含有合成的界面活性劑，若持續接觸殘留的洗碗精，有極大可能會對人體造成危害，若洗碗時都使用洗碗精，一年下來會喝進超過3杯燒酒杯分量的洗碗精。
據《健康2.0》報導，相較之下，製造成手工皂形態的洗碗皂，殘留量會比液體清潔劑更少，再加上成分只有椰子油、小蘇打粉、去除油脂的澱粉等，可以安心使用。洗碗皂不僅清潔效果卓越，在皂化過程中自然生成的甘油也能保護手部，讓手不粗糙。
洗碗皂成分溫和，不僅可清洗一般的餐具，還可清洗幼兒餐具、水果及蔬菜等。製作洗碗皂時添加的玉米澱粉或小蘇打粉能有效去除油污，添加的肉桂粉能增強抗菌能力。沖泡過的咖啡渣曬乾後也可加入，有助於去除油污，發揮天然研磨劑的功效。
洗碗皂製作材料
洗碗皂分量為1kg，建議使用期限：3個月。
椰子油700克、蓖麻油50克、氫氧化鈉134克、蒸餾水262克（35％）、碳酸氫鈉（小蘇打粉）30克、玉米澱粉10克、精油（檸檬）10克。
器具
0.1電子秤、電熱板、燒杯、湯匙、溫度計、刮刀、手持攪拌棒、耐熱容器、手工皂模具。
步驟
- 將氫氧化鈉溶解在蒸餾水中，製成氫氧化鈉水溶液。
- 將椰子油裝入燒杯中，放在電熱板上，溶解後再加入蓖麻油並攪拌。
- 將小蘇打粉和玉米澱粉加入步驟2後攪拌。
- 若要加入肉桂粉或咖啡渣，請加在步驟3的油當中。
- 當氫氧化鈉水溶液和油冷卻到35∼40度後，再將氫氧化鈉水溶液倒入油中。
- 輪流使用手持攪拌棒與刮刀，直到皂液出現如稀煉乳狀態。
- 如果出現稀煉乳狀態，就加入香味。
- 倒入模具後，等待半天的時間凝固。
- 脫模取出後，在通風陰涼處乾燥1周左右。
Tips
- 請按照配方指示，勿減少氫氧化鈉的量，或添加更多油分。必須徹底皂化，不殘留油分，才能提高洗碗時的清潔力。
- 玉米澱粉能吸附油污，小蘇打有利於清潔，兩者能去除容器的油脂和髒污。
- 添加小顆粒肉桂粉能發揮殺菌效果。
- 沖泡咖啡後剩餘的咖啡渣，可以在徹底曬乾後加入。以1kg來說，可添加5∼10克左右。咖啡渣有助於吸附油漬，適合清洗油膩的碗盤。但是，粉末可能會殘留，所以請仔細沖洗。
- 雖然可以省略香味，但如果要添加，推薦殺菌力強的檸檬精油。
- 製作洗碗皂推薦使用的精油：檸檬、萊姆、甜橙、葡萄柚。
之後以溫水浸濕菜瓜布後搓揉洗碗皂，搓出適量的泡沫後即可洗碗。洗碗後可能會因自來水的礦物質而留下水漬。這是因為手工皂與自來水中的離子反應而出現的現象，雖然無害，但若希望盡量不留下水漬，請在洗完後立即用乾布擦乾，也可以最後再用添加檸檬酸或白醋的水沖洗一次。
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