台灣現第一名傷腎的飲食是吃太甜!腎臟科醫師洪永祥分享,曾收治一名男大生,每周喝4至5杯含糖手搖飲,喝到腎衰竭,戒掉含糖飲料後,腎功能才逐漸好轉。

腎臟科醫師洪永祥在節目《早安健康》中指出,上述男大生先天有慢性腎絲球炎,以前在門診追蹤期間控制得宜,但上大學到台南讀書,4年後才再回診,竟發現蛋白尿變得非常嚴重,腎絲球過濾率從以前的90分剩下28分,且胖了20公斤,蛋白尿失控,已是慢性腎衰竭第4期。
經問診後發現,男大生在台南期間,每週會喝4至5杯含糖飲料。洪永祥告訴男大生要改善腎臟功能,含糖飲料一定要戒掉,在不喝含糖飲料後,腎功能就從28分進步到了60分,蛋白尿也有所改善。

洪永祥提到,台灣目前第一傷腎的飲食是吃太甜,在台灣有46%的洗腎患者是因糖尿病產生的併發症導致腎臟功能損壞,而吃太鹹已退居傷腎飲食第2名。含糖飲料像是珍珠奶茶,一杯700c.c.,熱量可能高達700多大卡,幾乎等於一餐的熱量,裡面都是精緻澱粉、果糖,非常甜又高熱量,長期喝相當不利健康。
可是很多人不能接受白開水怎麼辦?洪永祥建議,若一定要喝就喝無糖綠茶、黑咖啡、酸櫻桃汁、蔓越莓汁、檸檬水、生薑茶、黑豆水,這些比較不傷腎臟的飲料,但1天不要喝超過1杯,因為裡面還是有含一些咖啡因或其他物質,適量飲用就好。