每年6到10月是火龍果的產季,台中市政府農業局為拓展紅龍果市場,今年特輔導外埔區農會外銷2.4公噸紅龍果至加拿大,平均外銷價格約每公斤50元;農業局長蔡精強說,7至11月底前並會陸續依採收量外銷紅龍果至加拿大,期盼讓產銷穩定,帶動台中農產業發展。
農業局指出,被稱為「神聖之果」的紅龍果,台灣栽培面積約2847公頃,平均產量7萬1000公噸;台中紅龍果栽培面積約122公頃,佔台灣總栽培面積4.2%,產量約2972公噸,佔台灣總產量4.5%,主要產地為外埔、后里及東勢等區。
蔡精強說,因國內栽培面積及產量逐年增加,為維持價格平穩,該局輔導紅龍果產區加強疏花、產期調節等,並協助紅龍果青農、產銷班進行產品加工,包含果醬、土司、麵條及醋等;另也輔導外埔區農會舉辦優質紅龍果及農特產品推廣行銷活動,也辦理紅龍果收購加工。
農業局這次外銷加拿大價格皆高於共同運銷,除1日外銷2.4公噸外,即日起至11月底,並將依採收量調控,陸續再以海運及空運出貨至加拿大,積極擴展海外市場;透過「貨暢其流」實質增加農民收入,避免因盛產造成「果賤傷農」。
市面上常見的火龍果有白肉、紅肉2種,白肉主要為「越南白肉種」,產季為每年的6月至11月;紅肉種品種多,以「大紅」品種栽種最廣,產期約在5月至12月。白肉火龍果的果實較大,常呈橢圓狀;紅肉火龍果的果實相對較圓,甜度也較高。
中時 陳世宗