凱米颱風襲台後，菜價飆漲，市場每台斤四季豆600元，香菜更飆到1000元，國民美食鹽酥雞常添加的九層塔，價格也已經翻了超過3倍，恐怕需要一段時間才能等到復耕，讓菜價回穩。
凱米颱風造成南部地區淹水，使蔬菜產區受損嚴重，台中第五市場陳姓菜販表示，現在葉菜類貨少、品質差，價格還漲不停，九層塔、香菜、蔥價格飆出天價，他表示香菜5日進貨已喊到1台斤1000元，空心菜等葉菜在便宜時3把50元，4日已賣到1把45至50元，5日更漲到1把60元，聽說不少春捲攤、麵線攤暫停加香菜；四季豆也漲很凶，西螺果菜市場10公斤裝要1萬2000元，市場上賣到1台斤600元，許多鹽酥雞攤乾脆停賣炸四季豆。
不只傳統市場菜價飆漲，大型連鎖超市也逃不過，有民眾到全聯福利中心看到架上1顆南瓜129元、牛番茄1顆55元，茄子在颱風前50元約可以買8至9條，現在3條就要49元，大呼菜價已飆到「懷疑人生」。陳姓菜販無奈說，大雨後還遇到天氣暴熱，葉菜類復耕最快要40天。
且中元普渡將至，民間習俗除準備各種祭品外，還要一盆空心菜湯，象徵「有心拜你，沒心留你」，請好兄弟吃飽後就可以離開，讓不少民眾也擔心屆時可能買不到空心菜。
豬肉價格也微幅上升，中華民國養豬協會理事林秋桂表示，目前豬肉批發價每公斤90多元行情，「差不多、不算特別貴」，主要是許多養豬場申請百億基金改建豬場，導致豬源不足，加上天氣熱，豬隻食欲較差、吃不下，換肉率下降，日前凱米颱風造成部分豬場受災、豬隻死亡，豬隻整體供應量下降，豬價才上揚。
豬農張豐欣說，對豬農來說，賣出價格也只是比成本多一點而已，既不是暴利也賺不多，畢竟現在養豬成本高，育成率不佳，加上天氣熱，市場豬隻供應量本來就會減少，等天氣轉冷，豬吃得多長得快，豬源自然會增加一些。
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