菜價漲到懷疑人生!香菜1斤逾千、四季豆600元 復耕最快40天

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凱米颱風襲台後,菜價飆漲,市場每台斤四季豆600元,香菜更飆到1000元,國民美食鹽酥雞常添加的九層塔,價格也已經翻了超過3倍,恐怕需要一段時間才能等到復耕,讓菜價回穩。

凱米颱風襲台後,菜價飆漲,大雨後還遇到天氣暴熱,葉菜類復耕最快要40天。(圖/pexels)

凱米颱風造成南部地區淹水,使蔬菜產區受損嚴重,台中第五市場陳姓菜販表示,現在葉菜類貨少、品質差,價格還漲不停,九層塔、香菜、蔥價格飆出天價,他表示香菜5日進貨已喊到1台斤1000元,空心菜等葉菜在便宜時3把50元,4日已賣到1把45至50元,5日更漲到1把60元,聽說不少春捲攤、麵線攤暫停加香菜;四季豆也漲很凶,西螺果菜市場10公斤裝要1萬2000元,市場上賣到1台斤600元,許多鹽酥雞攤乾脆停賣炸四季豆。

不只傳統市場菜價飆漲,大型連鎖超市也逃不過,有民眾到全聯福利中心看到架上1顆南瓜129元、牛番茄1顆55元,茄子在颱風前50元約可以買8至9條,現在3條就要49元,大呼菜價已飆到「懷疑人生」。陳姓菜販無奈說,大雨後還遇到天氣暴熱,葉菜類復耕最快要40天。

且中元普渡將至,民間習俗除準備各種祭品外,還要一盆空心菜湯,象徵「有心拜你,沒心留你」,請好兄弟吃飽後就可以離開,讓不少民眾也擔心屆時可能買不到空心菜。

豬肉價格也微幅上升,中華民國養豬協會理事林秋桂表示,目前豬肉批發價每公斤90多元行情,「差不多、不算特別貴」,主要是許多養豬場申請百億基金改建豬場,導致豬源不足,加上天氣熱,豬隻食欲較差、吃不下,換肉率下降,日前凱米颱風造成部分豬場受災、豬隻死亡,豬隻整體供應量下降,豬價才上揚。

豬農張豐欣說,對豬農來說,賣出價格也只是比成本多一點而已,既不是暴利也賺不多,畢竟現在養豬成本高,育成率不佳,加上天氣熱,市場豬隻供應量本來就會減少,等天氣轉冷,豬吃得多長得快,豬源自然會增加一些。

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