鍾南山推2好食物 抗疫提升免疫力

新冠肺炎疫情遲遲未趨緩，若染疫也只能靠自身免疫力戰勝病毒，醫院只是提供支持性療法。大陸工程院院士、抗疫專家鍾南山，建議吃雞蛋、牛奶2種食物增加免疫力、補充蛋白質，平時不妨多吃，早餐更是不能少了它們。

大陸《Lily美食談》報導，84歲的鍾南山老當益壯，持續在一線工作崗位奮戰，他光是早餐，他一人就吃光2顆柳橙、一碗红豆粥、一塊加了奶酪的麵包、雞蛋、牛奶麥片。且特別重視雞蛋和牛奶這兩樣食材，對提升免疫力很有幫助，是早餐不可或缺的食物。

鍾南山提倡「早好午飽晚少」的飲食理念，早餐以奶豆蛋蔬果為主，要吃最好；午餐吃肉魚蛋豆為主，要吃得飽；晚餐要吃少一點，以五股食物類為主。

中時電子報 莊楚雯