衛生所指導農會家政班煮出健康

雲林縣褒忠鄉農會和褒忠衛生所合作，後者聘請專業營養師調配出健康養生食譜，前者家政班媽媽帶領著阿公阿嬤，煮出最適合老人家的美味，讓大家學會如何從飲食中照顧自己，照顧銀髮家人。

褒忠鄉農會總幹事吳金元指出，雲林老年人口比例高，許多人都不知道如何煮出適合老人家的餐食，由專業營養師教導如何利用當地蔬果製作彩色麵疙瘩，以及選擇健康飲食，提供銀髮族及家庭照顧者，軟食及均衡飲食製作的能力。

大家動手DIY，利用胡蘿蔔、山藥、地瓜等做出色香味具全的料理，接著大快朵頤品嘗美味，落實享在地食當季，農綠心生活的健康飲食。

中時 許素惠