記者黃韵涵/綜合報導
吃美食對許多人來說是一大享受,也因此很多人幾乎「天天都在減肥」,但有些你以為很健康的食物,卻也隱藏著熱量陷阱。營養師指出,貝果、果乾、蔬果汁等,都是常見看似健康、卻不利於減肥的食物,吃錯恐讓努力直接白費。
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看起來健康不一定真的健康,何況健康食物也可能使人胖。營養師張家榕分享6個你以為健康、但可能隱藏陷阱的食物。
1. 貝果
雖然外表不油膩,不過它也是精緻澱粉+油脂,加上口感十分扎實,熱量也不低。
2. 無麩質蛋糕
無麩質蛋糕可能是用米粉(澱粉類)或杏仁粉(油脂類)製成。因此,無麩質≠少油≠熱量低。
3. 果乾和蔬果汁
即使是原味的果汁或果乾,在減肥時都不建議吃。
4. 非油炸洋芋片
寫著「烘焙」二字感覺比較健康,但油炸VS.非油炸差別只在於加工方式不同,和含油量多少無關。
5. 穀物棒
張家榕強調,穀物棒沒有不好、也沒有要打翻所有穀物棒。它仍有其功能,只是有些糖分跟熱量沒有很低,別因看起來健康就狂吃。
6. 消化餅乾
消化餅乾其實沒有幫助消化的功能。
張家榕表示,這些食物沒有絕對不能吃,只要搞清楚自己吃了什麼、吃了多少。不過度壓抑、責備、勉強自己,才是保持減肥的祕訣。她也鼓勵民眾適當地吃、放下高標準完美主義,「因大腦如果得不到滿足感,反而更會產生飢餓感,也會失去享受食物的能力。」