減脂卡關原因多！壓力、睡眠、節食都可能拖後腿

每天計算熱量、勤運動，體重卻過了兩週仍沒有明顯變化，可能不只是飲食控制的問題。營養師彭逸珊提醒，減脂除了飲食控制，也要留意壓力、睡眠、節食、情緒性進食、健康食物熱量及非運動熱量消耗等面向。

彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出，壓力大可能使體內皮質醇過高，增加對高熱量食物的渴望，脂肪也傾向儲存於腹部。她建議，可透過聽音樂、冥想、瑜伽、運動或其他適合自己的方式舒壓，降低壓力對減脂造成的影響。

睡眠狀況也是減脂時容易忽略的因素。睡眠時間不足或品質不佳，會影響瘦素與飢餓素分泌。彭逸珊建議，不論平日或假日都應保持規律作息，並在睡前1小時遠離藍光，幫助自己建立睡眠儀式。

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另外，過度節食也可能成為減脂阻力。彭逸珊表示，節食會觸發身體的飢荒保護機制，自動降低代謝率以節省耗能，因此建議設定合理熱量赤字區間，每日約300至500大卡，不要追求速成。

情緒性進食同樣需要留意，若開心、難過、慶祝或發洩都依賴食物，容易讓飲食控制受到影響。彭逸珊建議，可以建立替代情緒性進食的舒壓清單，例如和朋友聊聊、清潔打掃、看電影或走路散步等。

她也提醒，別因為食物被認為健康就忽略熱量。堅果、酪梨、橄欖油等都是熱量稍高的健康食物，仍應適量加入三餐，而非一次吃過量。除了規律運動，平常走路、爬樓梯、做家事等非計劃性的活動，也都是累積熱量消耗的方法，整天累積下來不可小覷。

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彭逸珊最後提醒，減重時不要只看體重，也要一併考量身體的肌肉量、內臟脂肪比例，並推薦拍攝體態，觀察自己在鏡子裡慢慢朝理想值前進，透過看得見的變化增加持續下去的成就感。