記者官有紘/綜合報導
不少婆婆媽媽都會有一種壞習慣,那就是常常會把一堆食物堆積在冰箱裡面,不過提醒大家夏天要到了,把冰箱堆到爆不僅耗電,甚至會造成食物不新鮮,滋生細菌讓食材壞得更快,因此,台電公司提供三個撇步,提醒「冰箱八分滿最剛好,讓食材看得見,冷空氣也流通」,冰箱就會更省電。
台電公司提供三個撇步,冰箱就會更省電。(圖/翻攝自免費圖庫)
1.冰箱外建索引、內貼標籤
可以在冰箱門外貼上標籤,讓各層存放的食品一目了然,不僅可以快速的掌握食材位置,也可減少開冰箱翻找食材的時間,甚至可以在標籤上註明食材的賞味期限,可以更清楚知道哪些食物需要先吃或先料理。
2.食物分區擺放
將生食熟食分區擺放,建議熟食上層、生食下層,避免生食血水髒污汙染熟食。將剩菜剩飯類等保存期限短的食物放最上層,再來是怕交叉感染的食物,最後把怕冷怕水氣,或重又大的食物,像是蔬菜、水果等,放在底層或保鮮抽屜。
3.記得適時斷捨離
把快到期的食物放到外側,趁新鮮時盡速食用,且定期清理食材,達到食材看的見,冰箱更省電。
台電公司提出3個冰箱整理術。(圖/翻攝自台電電力粉絲團)