影/火鍋控必吃！老先覺推「3新湯底」　和牛涮樂吃到飽499元起

馬辣集團旗下的涮樂和牛鍋物四家門市升級！和牛、炙燒壽司、自助吧吃到飽再加潮酒牆無限暢飲，平日最低499元起！另外，老先覺10月1日推出三款新鍋物，酸白菜金湯鍋、金湯酸菜魚/牛、酒釀鮮茄鍋2.0，湯底全面升級，天然食材搭配中藥辛香料，快來品嘗！

馬辣集團表示，升級後的涮樂和牛除了提供雞豚頂級原肉、70種新鮮時蔬火鍋料、和牛黑咖哩、松露野炊飯等餐點外，自助吧的冰品也升級為哈根達斯無限享用，全面提升用餐體驗。為慶祝四店升級，涮樂和牛推出海陸三巨頭優惠活動，凡點用極上雙和牛放題以上餐點的客人，除了可無限享用美澳和牛與炙燒和牛握壽司外，即日起至11月30日還可享用「炙燒烏魚子焦糖玉子握吃到飽」。

此外，10月31日前，當月壽星或同桌任一位客人的身分證、健保卡或護照等有效證件中，若對中「0、1、9」其中任二碼（可重複），即可免費享用九孔鮑魚吃到飽優惠。

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另外，台灣連鎖麻辣鍋品牌「老先覺」於10月1日推出的「酸白菜金湯鍋」採用東北正宗發酵酸白菜，搭配黃金雞湯與複方椒麻辛香料，湯底富含益生菌，並以青花椒與辣椒提味，呈現出辣而不嗆、酸而不澀的口感。

「金湯酸菜魚（牛）」提供兩種主菜選擇，分別是嫩滑的沙巴魚片，以及油花細緻的美國安格斯牛培根。而「酒釀鮮茄鍋2.0」則是以黃金雞湯取代原有的昆布湯底，並添加台式甜酒釀增添自然甘香，同時重新調配番茄比例，強化湯頭的濃郁度與鮮甜感。

除了新湯頭，品牌同步推出「老味辣拌醬」與「南乳醬」兩款特色醬料。其中「老味辣拌醬」為品牌特製秘方，主打辛香四溢且不燒胃的口感；「南乳醬」則是以秘製胡麻醬搭配黃金雞高湯調製，具有豆腐乳發酵香氣。

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各款新品售價方面，「酸白菜金湯鍋」依據店型不同，價格從170元至250元不等；「金湯酸菜魚（牛）」魚片版250元起，牛肉版270元起；「酒釀鮮茄鍋2.0」則是145元至245元不等。三代店及PLUS店型需另加收68元自助吧費用。