不只台灣！米酵菌酸奪命有先例 莫三比克9年前自釀啤酒汙染致75人慘死
記者陳怡伶／綜合報導
台北市寶林茶室食物中毒案累計19例，王必勝晚間開臨時記者會證實，一位死者遺體解剖驗出米酵菌酸，一般不可能驗出這種毒素，接下來將確認是不是所有案例都是這個問題，最後結果由檢察官綜合判斷發布，米酵菌酸在台灣沒有驗出過，但在國際上有案例，早在2015年，東非莫三比克就曾發生有75人因飲用遭米酵菌酸污染的自釀啤酒，導致中毒身亡。
.jpg)
根據牛津學術平台（Oxford Academic）的資料，事發在該國太特省（Tete）的卡布拉巴薩區（Cahora-Bassa）。2015年1月9日晚間10時許，4名患者因出現身體虛弱、腹痛和腹瀉等症狀，便前往當地小鎮齊迪馬（Chitima）的衛生中心就診。然而，一夜之間又有47人出現類似症狀，且在接下來的96小時內，患者暴增至234人，共導致75人死亡。
據了解，患者在9日都參加了一場喪禮，並飲用了現場提供的龐貝酒（pombe）。龐貝酒為一種由小米、玉米粉等農作物釀製而成的酒精飲料。
據《VOI》報導，太特省在事發後向莫三比克衛生部報告了這起大規模中毒案，中央政府也在1月12日派遣一個由臨床醫師與公衛官員組成的調查小組前往當地進行調查。事件引發全球關注，該國政府也宣布全國哀悼3天。
當地衛生官員摩塞（Carle Mosse）指出，起初有人懷疑是因為酒中摻入「鱷魚膽汁」（crocodile bile，當地人稱nduru），才會造成中毒；世界衛生組織（WHO）則指，導致自釀飲料大規模中毒的元凶，通常為「甲醇」，因為添加甲醇能讓飲料變得更濃醇。
直到2015年11月，莫三比克國家衛生研究所公布化驗結果，在涉事龐貝酒中檢測到米酵菌酸（Bongkrekic Acid），並在製作啤酒的裂殖酵母（fission yeast）中檢測到會產生米酵菌酸的「唐菖蒲伯克氏菌」（Burkholderia Gladioli Pathovar cocovenenans），才讓這起撲朔迷離的中毒案真相大白，這也是非洲首例有記錄的米酵菌酸中毒事件。
《中天關心您｜喝酒不開車！未滿18歲禁止飲酒，飲酒過多有害健康》
無任何留言，趕緊搶頭香！