致癌油燒到調和油！恐含問題油逾2成　食藥署下令預防性下架

記者高珞曦／綜合報導

衛福部食藥署長姜至剛4日晚間宣布，除了第1層油品，若第2層產品中，有以食用油的原型出現的產品，像是調和油一類，即日起一律預防性下架，其他第2層產品若使用2成以上問題油，業者必須在6日之前主動揭露相關資訊。

中聯油脂所製沙拉油遭檢出致癌物「苯駢芘」超標4倍，根據食藥署日前公告，確認共有257家下游業者受影響，食藥署4日正式宣布，相關業者必須進行自主管理、主動揭露，像是泰山、福懋、福壽等的調和油是以食用油的原型出現，則一律預防性下架，需經檢驗合規，才能重新上架。同時，由於沙拉醬等其他第2層產品使用受影響油品含量超過2成，因此同樣必須下架。

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姜至剛提醒，為保護消費者知的權利，基於自主管理原則，就算是不需要下架的第2層產品，業者也必須在7月6日深夜11時59分前，主動揭露相關資訊。