秋分養生首重潤肺防燥　中醫推薦「3款茶飲食療」

周二就要迎來秋分，秋分這天晝夜一樣長，而秋分以後，日照時間逐漸縮短，氣溫逐漸降低，有「白露秋分夜，一夜冷一夜」之說，陽氣漸漸收斂，陰氣慢慢增長，萬物生長方向走向收藏。中醫師指出，此時期民眾要特別注意呼吸道疾病、皮膚搔癢等問題，養生保健應以「養肺潤燥、疏肝理氣」為主。

初鳴堂中醫診所院長周大翔表示，秋分是一年中陽消陰長的開始，容易出現呼吸道疾病、皮膚及黏膜疾病、心理抑鬱等症狀，同時免疫力也可能降低。他建議可多食用山藥、杏仁、白木耳、蓮藕、百合、水梨等食材，避免攝取辛辣、刺激性的食物。

針對養生保健，周大翔特別推薦「益氣潤肺茶」，食材包含西洋參3克、麥門冬6克、五味子3克、枸杞3克、陳皮1克及甘草1克，以300cc熱水悶煮30分鐘後飲用。另外，「木耳蓮子湯」也是適合秋季的養生食療，具有滋陰補虛、潤肺止咳等功效。民眾可準備新鮮白木耳1～3朵，視個人口味加減量，以及百合10g，蓮子20顆、紅棗5～10顆剖開，西洋參3～5片，將食材放入電鍋，約500～1000cc水量，燉煮半小時至1小時，最後加入適量冰糖調味。

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新店耕莘醫院中醫科醫師蘇郁婷提醒，入秋後天氣轉為乾燥，特別是異位性皮膚炎或濕疹體質者更要留意。她建議可以準備「桂花雪耳燉雪梨」，銀耳1朵（泡發並去蒂）、雪梨1個（去芯切塊）、南北杏6g、適量冰糖、少許桂花。先將銀耳泡發後撕成小片，與雪梨及杏仁一同放入燉盅，加入約600cc清水與冰糖，隔水燉煮約1小時，出鍋前5分鐘加入桂花，稍加燜煮即可食用。不僅能改善秋季乾癢不適，同時保持規律作息、避免過度熬夜與壓力，也是維護皮膚健康的關鍵。