記者蔡庭語／綜合報導
一名8旬老翁本身有慢性腎臟病，定期會回診做追蹤，不料，近日檢查時發現，他的血鉀濃度上升至6.3mmol/l (正常參考值為3.6-5.1mmol/l )，進一步了解得知老翁因時常自覺胸悶、火氣大，而聽說多喝魚腥草煮的涼茶可以退火，所以每天都喝一大碗盼能緩解。
（示意圖／photoAC）
衛福部南投醫院莊宗芳主任解釋，腎臟是身體內鉀離子主要的排泄器官，健康的腎臟會透過尿液排出過多的鉀離子，但如果罹有腎臟疾患的民眾可能無法順利將鉀離子排出，而血鉀濃度過高時可能會出現手指麻痺、嘴唇麻木、疲倦、無力、心律不整等症狀。
中醫科賴卉蓮醫師表示，魚腥草為三白草科植物蕺菜的帶根全草，味辛、微寒，歸肺經，有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等作用，常用以治療肺癰吐膿、痰熱喘咳、熱痢、熱淋、癰腫瘡毒等症狀。就現代藥理研究，魚腥草含有魚腥草素、揮發油、蕺菜鹼、槲皮甙、氯化鉀、硫酸鉀等。其中魚腥草素對多種細菌有不同程度的抑制作用，能增強白細胞吞噬能力，提高機體免疫力；並有抗炎作用。所含槲皮素及鉀鹽，能擴張腎動脈，增加腎動脈血流量，因而有利尿作用，若是腎病患者臨床使用上須小心注意。
另外，賴卉蓮醫師說到，魚腥草也常被當成野菜食用，雖然副作用較少，但也有少數人在食用後感到腸胃不適，古籍上也有記載虛寒及陰性外傷者忌服，故臨床應用還是應該在專業中醫師指導下使用。
對此，黃淑敏營養師也提醒，常有民眾將魚腥草煮成茶水喝，由於植物本身含有豐富的鉀離子，魚腥草也一樣。食物中的鉀離子容易溶入湯汁裡，大量飲用魚腥草茶，相對也容易攝取過多鉀離子。鉀離子可以維持體內水分平衡及參與神經訊息的傳導過程。但是身體內鉀離子主要是由腎臟排泄，當腎臟受損，組織細胞遭受大量破壞，細胞內的鉀離子會被釋放進入血液，導致高血鉀症，因此，慢性腎臟衰竭患者，必須限制飲食中鉀的攝取，避免導致腎功能惡化需洗腎治療。
- 資料來源：衛福部南投醫院
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