卓榮泰暗批地方致癌油查廠不力　中市府秀數據反擊：去年查3次！

中聯油脂大豆沙拉油爆出致癌物「苯駢芘」超標，食安風暴持續延燒。行政院長卓榮泰14日在立法院答詢時，指出地方政府若未落實「進到工廠的查核」，將成為未來司法調查的重要依據；綠委更痛批地方政府有「丟包中央的可怕官僚心態」。對此，台中市食安處今（15）日火速反擊表示「每年均有查核」，去年就進廠中聯3次，近期更已4度進廠深度查核，絕無怠惰。

立法院昨邀請行政院長卓榮泰率相關部會首長，針對「中聯油脂大豆沙拉油事件及食安監管機制缺失檢討」進行專案報告。民進黨立委陳培瑜質詢時指出，食安法明定中央與地方分工，但現行許多報導卻把責任全丟給中央，痛批「如果地方政府認為可以丟包給行政院、衛福部，是非常可怕的行政官僚心態。」

卓榮泰答詢時附和表示，依《食安法》規定，地方主要職責是站在第一線執行非法食品的稽查、裁罰。他更撂下重話，強調地方主管機關依法應該進到食品工廠進行現場查核，「到底有沒有做到『進到工廠的查核』，我認為是未來行政、司法調查的一項重要依據。」

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面對中央暗指「第一線查核不力」，台中市食安處今火速澄清。食安處強調，市府每年均針對油品安全進行嚴格查核，針對大廠中聯油脂公司，更是自民國111年起就每年進廠稽查。

食安處透露詳細數據「打臉」卸責說，光是去年，市府就進廠中聯查核了3次，仔細核對生產紀錄及檢驗報告，其中更有1次是會同中央食藥署共同辦理。而在這次大豆油檢驗出致癌物「苯駢芘」超標事件爆發後，食安處截至目前為止更已4度進廠，其中有3次是由中央食藥署派員陪同，針對原料、製程、品管及通報流程進行全方位的深度查核。

針對中央日前質疑中聯油脂的自主抽樣恐有「造假」嫌疑，台中市食安處表示，依中央食安法規，油品業者每半年須自主抽驗一次，若有異常須立即通報中央與地方，市府除了依法辦理，也已加強上中下游的全面專案稽查。目前全案台中地檢署已正式介入偵辦中，市府強調將全力配合調查，協同檢方釐清真相，絕不姑息。