披薩指數預言戰爭 鼎泰豐小籠包指數、麥當勞指數隱含什麼祕密？
中東緊張情勢急遽升溫，戰事一觸即發，當全球都在關注中東情勢之際，一個華盛頓特區的「披薩指數」意外引起討論。「披薩指數」被外界認為可以預測國際衝突和危機的發生；事實上，經濟學上也有所謂的「大麥克指數」、「金髮女孩經濟」，透過輕鬆簡單的方式來說明複雜艱深的經濟理論，現在更有外媒推出最新的「鼎泰豐小籠包指數」來測試一個城市的經濟指標。
「披薩指數」狂升，戰爭發生前兆？
近期隨著以色列擊殺黎巴嫩真主黨（Hezbollah）高階軍事指揮官，加上哈瑪斯（Hamas）領袖也遭到暗殺，中東局勢急遽升溫，戰爭一觸即發。由於擔憂以色列和黎巴嫩真主黨爆發全面戰爭，及中東地區衝突擴大，美國駐貝魯特大使館3日呼籲美國公民，「若能取得任何機票」就趕緊離開黎巴嫩，不得已選擇留在黎巴嫩的話，應「準備應急計畫」，並做好長時間就地避難的準備。
同時間，美國紐約州州議員蓋勒（Ben Geller）3日發推特指出，華府的披薩指數（Pizza Meter）已經爆表，表明五角大廈等政府機構工作量和加班時數大增，可能有大事即將發生。蓋勒分享的數張截圖表示，一家最靠近五角大廈的一家披薩店，訂單量突然大增，但附近酒吧生意卻銳減，暗示五角大廈的工作量和加班情況大幅增加。
據「認識你的迷因」網站指出，「披薩指數」又稱為「五角大廈披薩訂單」，該理論認為華盛頓特區披薩店的訂單增加，代表政府機關員工被困在辦公室加班叫外賣，可以預測國際衝突和危機的發生。
「披薩指數」一詞源於1990年代初，美國中央情報局（CIA）1990年8月1日突然狂訂披薩外送，結果隔天就爆發伊拉克-科威特戰爭。1998年12月，美國前總統柯林頓彈劾聽證會和科索沃戰爭（Kosovo War）期間，白宮在那一周的3天內也狂訂價值3,100美元（約9.3萬新台幣）的披薩，幾乎是正常量的6倍。
今年4月伊朗對以色列發動攻擊，美國白宮、五角大廈和國防部的披薩訂單也爆增。西班牙《阿斯報》（Diario AS）認為，儘管披薩看似與伊朗攻擊以色列無關，但正如「蝴蝶效應」理論，一件事情可能會引發意想不到的後果，如今「披薩指數」已成為預測美國軍方活動的風向指標。
「大麥克指數」真能反映貨幣價值高低？
大麥克指數（Big Mac index）是一個非正式的經濟指數，在假定購買力平價理論（Purchasing Power Parity，PPP）成立的前提下，用以測量兩種貨幣的匯率理論上是否合理，這種測量方法，以各國麥當勞餐廳的大麥克漢堡價格，相對於該國貨幣匯率，作為比較的基準。
這個指數在1986年由英國《經濟學人》雜誌推出，每半年公布一次「大麥克指數」，將全球各地麥當勞大麥克售價以當時匯率換算成美元後進行比價，又常被稱之為「漢堡經濟學」。雖然經濟學人提醒大眾不要對「大麥克指數」的結果做出過多引申，但種種原因之下，大麥克指數卻仍往往被用來推論一個國家的幣值是否高估或低估的情況；尤其大麥克指數顯示亞洲國家普遍價格較低，也因此常被解讀為亞洲貨幣存在低估現象。
大麥克指數如何使用？假設在美國一個大麥克的價格是5美元，而在其他國家這個價格被換算成當地貨幣後，與美元比較，就可以看出該國的貨幣是高估還是低估。
像今年美國的大麥克售價為6.6美元，折合新台幣約216.34元，而台灣的大麥克單點價格為台幣80元，這意味著在美國購買一個巨無霸所需的花費是近台灣的三倍，通過價格對比，可以粗略推斷，美國的消費水準約為台灣的三倍。可以說大麥克指數提供了一種簡單但有效的方法，來比較不同國家的貨幣購買力。
依據《經濟學人》今年2月20日發布的2024上半年大麥克指數，在78個計算的國家當中，瑞士的大麥克價格再度蟬聯全球最高，較美國的售價高出44%；台灣的大麥克價格也再度蟬聯全球最低，較美國的售價便宜58%。
不過，台灣中央銀行先前曾說明，大麥克指數原先只是《經濟學人》的趣味之作，後來這種「漢堡經濟學」受到超乎想像的歡迎，並被廣泛使用、甚至濫用，連《經濟學人》都頗感無奈。
央行指出，大麥克指數雖以輕鬆、有趣、易懂的方式介紹購買力平價理論，但由於大麥克並非跨境貿易的商品，且商品籃僅包含一種商品；更重要的是，大麥克的價格會受到各國稅負（包含關稅）、利潤率、租金等多種因素影響，甚至於替代品的多寡也會有影響，因此大麥克指數並不適合用來評估均衡匯率。
國立台灣大學財務金融系兼任教授劉憶如也曾在媒體撰文指出，大麥克指數的結果之所以被解讀為幣值高估或低估，是因為依據經濟學上的「購買力平價理論」--「藉著自由交易市場機制，相同產品在各地的售價應大致相同」，依此原則，若世界各國的大麥克是「相同產品」，則台幣須升值至極為誇張的1美元兌12元新台幣，才能讓6.6美元的美國售價等於80元新台幣的售價。
劉憶如認為，雖同為麥當勞的大麥克，但全球各地的大麥克並非真是「相同產品」，會因為麥當勞地點、環境、設備不同而異，各地大麥克價格也與各國稅負及所得水準高低相關；更重要的，各國跨境的大麥克產品並不存在一個「自由交易市場」，各地價格差異的長期存在，自然也就不足為奇，因此價格的高低並不能代表幣值的高估或低估。
「鼎泰豐小籠包指數」告訴你哪個城市吃小籠包最便宜
自1986年起就被經濟學家使用至今的「大麥克指數」，可用來快速判斷相對於美元的匯率，但外媒Axios認為他們有更好吃的版本，那就是「鼎泰豐小籠包指數」。
鼎泰豐為台灣知名小籠包連鎖店，在海外也非常有名，外媒Axios為了慶祝鼎泰豐紐約店開幕，以鼎泰豐各國分店的小籠包價格，設計了「鼎泰豐小籠包指數」，比較花費10美元能在各家分店吃到幾顆小籠包，沒想到能吃到最多顆小籠包的並非發源地台灣。
Axios的統計顯示，10美元在馬來西亞吉隆坡可買到16.6顆小籠包，為報導中9家分店中最多，接著依序為台灣的15.7顆、北京12.1顆、雪梨7.5顆、東京6.6顆、洛杉磯5.7顆、紐約5.4顆、拉斯維加斯4.4顆，而物價高昂的倫敦僅能買到4.3顆。
有趣的是，Axios也發現若以「大麥克指數」來看，麥當勞的漢堡在台灣及馬來西亞，同樣是這些國家中最便宜的。
金髮女孩跟經濟有何關係？
美國聯準會（FED）降息時間點倒數計時，市場對降息的到來又期待又怕受傷害，期待的是，人們預期經濟將出現一段溫和增長，搭配低利率、低通膨及低失業率，正是市場所謂的「金髮女孩經濟」。
金髮女孩經濟（Goldilocks Economy）是一個由童話故事衍生出的經濟術語，英國作家羅伯特索西在1837年創作的童話故事《金髮女孩與三隻熊》，講述了一位金髮女孩在森林中不小心闖入熊屋，剛好熊都不在家，小女孩吃掉了屋中溫度剛剛好的粥、並且坐在正好合適的椅子上、最後在軟硬適中的床上睡著。在這個童話故事中小女孩都做出了恰到好處的決定，因此往後的經濟學家便以「金髮女孩經濟」來形容恰到好處的經濟增長環境。
據悉，用金髮女孩經濟來形容經濟的恰到好處，最早起源於1966年華爾街日報一篇不具名的詹森政府人員所發表的評論，他形容當時的經濟是金髮女孩經濟，不太熱也不太冷，但是恰到好處。此後金髮女孩經濟變越來越常被經濟學家以及金融從業人員用來形容溫和增長時期的經濟狀況。
而過去包括美國、日本及中國大陸也都曾經有過「金髮女孩經濟」時期，當時股市多呈現牛市，其中美國在1990年代迎來最著名的金髮女孩經濟時期，當時經濟溫和增長，並維持低通膨、低利率及低失業率，美國股市和房市也漲至高點。
日本經濟在1985-1990年，出現驚人的速度成長，通貨膨脹率卻相對較低，這期間也被稱為「泡沫經濟」時期，卻也在1990年初資產泡沫破滅，日本經濟也出現停滯，陷入失落的10年。同樣，中國在2003年至2007年達成連 5年2位數的經濟成長率，以及非常安全的通脹率，構成了罕見的黃金組合，直到2008年，為應對通脹壓力變大，升息頻率開始加快，形勢便迅速轉壞。
其實，前央行總裁彭淮南在2014年6月在向媒體解說貨幣政策方向時，也曾以「金髮女孩」為例，說明這就是他認為的中性利率（neutral interest rate），亦即just right。（工商時報）
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