號稱「全台最難訂位」的RAW餐廳創辦人、國際知名主廚江振誠,今年7月底拋出震撼彈,宣布自己即將引退,讓大批饕客震驚不已。近日,他受訪時透露,自己最愛的泡麵是「旺旺浪味炒麵」,掀起許多網友共鳴。
江振誠近日接受國際美食媒體平台《TastyTrip 》訪問,分享自己的台北美食口袋名單,他透露,自己最愛吃的早餐是位於石牌的無名蛋餅。被問到士林夜市必吃什麼?江振誠表示,廟口周圍的老店都必吃,包括烤玉米、青草茶、蚵仔麵線以及木瓜牛奶。
接著,主持人問道「最愛的魯肉飯是哪家?」,江振誠推薦「三元號魯肉飯」,因為這家肉塊切的比較細,類似肉燥滷肉飯的口感,胡椒味很重。最後,江振誠分享,自己最愛的泡麵是「旺旺浪味炒麵」,他還笑說「一定沒有人知道」。
影片曝光後,立即引發網友熱議,「浪味炒麵我也超愛,不是現在賣的那種口味,是原味的現在沒買了,它那個調味料超香!」、「這麼巧!那款泡麵也是我的私藏,不過現在買不到了」、「直言完全不避諱 不做作」、「我也超愛旺旺炒麵」、「浪味炒麵超好吃」、「看到泡麵說浪味炒麵就覺得找到知音,以前的浪味烏龍麵更是一絕」。