記者吳紹尹／綜合報導
健身YouTuber「健人蓋伊」日前挑戰1個月內3餐只吃漢堡、薯條等速食，藉此親身實測如果飲食只控制熱量，對體態與健康是否會造成影響。經過30天後，體重沒有出現太大的變化，體檢結果卻出現了3種不良反應。
蓋伊指出，目前健身領域分為兩派，第一派「不看飲食只看熱量」，只要每日不攝取超過總熱量的食物，不論怎麼吃都不會胖；第二派則是「選擇比努力重要」，儘管飲食低於每日總熱量攝取，但若總是吃高糖、高油脂的重度加工食品，仍很容易行仍體脂肪堆積。
蓋伊表示，這次的挑戰將每天攝取的熱量，控制在2900大卡左右，3餐都只能吃漢堡、薯條等速食，也不能攝取任何健身補充品，但是繼續維持所有的健身訓練習慣。在挑戰開始前一天，特別前往醫院測量身體各項數值，除了體組成、心電圖、尿液血液等一般項目外，他也做了精液品質檢測，體重76.3公斤、體脂率12.6％、骨骼肌重38.7公斤、體脂肪9.6公斤。
蓋伊透露，因攝入過多鹽分導致體內鈉含量偏高，且因血糖值波動大，讓他感到昏昏欲睡、訓練難以專注，還需要更多的胰島素來幫助維持身體血糖穩定，長期下來容易造成胰臟過勞、提高糖尿病風險，且晚上睡眠品質變差、起床後無精打采等，更慘的是皮膚明顯變差，東癢西癢導致專注力差很大，且還出現排便不順暢問題。
健人蓋伊實測30天只吃漢堡薯條等速食對身體的影響。（圖／健人蓋伊）
經過30天後，蓋伊再次到醫院檢測，結果體重略為上升至76.7公斤、體脂率12.8%、骨骼肌重38.8公斤、體脂肪重9.9公斤。
蓋伊表示，只看總熱量卻不挑選進食的物品，是一件相當可怕的事情。雖然看起來變化不大，體脂率也比想像中上升的少，骨骼肌還增加0.1公斤。但肉眼就可以明顯看出不同階段體態的差異，且體檢報告中發現3大不良反應，包括「低密度膽固醇」超過一般標準，由90增加到130；長時間下來會造成粥狀動脈硬化，出現常見的心血管疾病。第二點是「精子品質大幅下降」，尤其是精子活動度由接近滿分變成不及格。第三點則是「內臟脂肪飛快成長」，導致肚子胖了一圈。
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