記者高珞曦／綜合報導
國人常吃維生素B群，但吃的時間也有學問，營養學專家洪泰雄指出通常會建議在早晨或午餐後補充，幫助提升活力、應付壓力，B6與B12則可依體質在晚上攝取。
洪泰雄在臉書說明，維生素B群包含B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9（葉酸）以及B12，其中B1、B2、B3參與能量代謝，幫助碳水化合物轉換成三磷酸腺苷（ATP），若缺少則容易感到疲倦、注意力不集中。B6、B9、B12共同參與同半胱胺酸代謝，可減少心血管疾病風險，維持神經系統健康。B5、B7則是在脂質與胺基酸代謝過程作用，缺乏者會影響皮膚健康和能量供應。因此，補充綜合B群會比單獨補充單一B維生素佳，確保代謝途徑順暢運行。
洪泰雄提到，一般而言，他會建議在早晨或午餐後補充B群，因為B群參與能量代謝，容易疲勞和壓力大的民眾在此時補充，助於提升活力。但B1、B2、B3的高活性版本（如菸鹼醯胺）可能有輕微刺激作用，太晚服用會影響敏感人群的睡眠。
此外，因B6參與血清素、褪黑激素合成，攝取足量B6有助穩定情緒，還可能改善睡眠品質，B12影響褪黑激素分泌，適量攝取幫助調節生理時鐘，對睡眠障礙者應有所幫助。若民眾主要補充B6、B12穩定神經，他認為可依個人體質在晚上攝取。
而洪泰雄也點名5大族群要特別補充B群：
1、壓力族群（上班族、學生）：因壓力會提高腎上腺素分泌，加速B群消耗，特別是B6、B12，這族群應每天補充B群，尤其是以B6穩定情緒。
2、飲酒族群：酒精會抑制B群吸收，且消耗B1、B2、B9，導致神經問題或記憶力下降。可在飲酒前補充B群，減少酒精代謝造成的身體損害。
3、素食者：由於B12大多數只存在動物性食物，素食者容易缺法，導致貧血、神經損傷，可在日常生活中定期補充B12或選擇富含B群的營養強化食品。
4、孕婦：該族群如缺少B9（葉酸），將影響胎兒神經管發育，建議女性懷孕前後每天補充400微克至600微克B9（葉酸），降低神經管缺陷風險。
5、長者：在年齡增長下，胃酸分泌減少會影響吸收B12效率，致使貧血或神經退化，可額外補充B12增強身體機能。
《中天關心您｜喝酒不開車！未滿18歲禁止飲酒，飲酒過多有害健康》
無任何留言，趕緊搶頭香！