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想延緩老化！多攝取含「抗氧化劑、高纖維、抗發炎、低GI」食物
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洪泰雄老師

抗老

飲食

秘訣

老化

晚上少吃太甜水果！專家曝「5大危害」恐釀血糖飆升、影響睡眠
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吃水果

蛀牙

洪泰雄老師

血糖飆升

胃部問題

體重管理

晚上

入睡困難

龍鬚菜超營養！可改善脂肪肝、預防癌症　專家：「2禁忌」要注意
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龍鬚菜

膳食纖維

維生素C

血糖控制

預防癌症

洪泰雄老師

米飯冷藏有助於減重！學者教「6招」煮飯技巧：加入油可保留營養成分
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洪泰雄老師

健康2.0

米飯

減重

飽足感

地瓜葉超營養！可降膽固醇、護眼又補鐵　學者籲「腎病患者」食用須注意
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地瓜葉

降膽固醇

補鐵

洪泰雄老師

營養價值

綠色蔬菜

胺基酸營養液、雞精、滴雞精怎麼選？ 學者：「這種」需在醫師指導下使用
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滴雞精

雞精

雞湯

洪泰雄老師

胺基酸

網傳「水果不能跟油脂一起吃」 學者：無法接受！營養關鍵在飲食平衡和多樣性
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洪泰雄老師

水果

油脂

飲食均衡

糖尿病該如何有效控制「糖化血色素」？學者建議多吃「4種」食物
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糖尿病患

血糖值

洪泰雄老師

糖化血色素

降血脂

糖尿病

不是上年紀腦才會退化！專家教「用吃的」5招飲食習慣救救退化腦
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魚類

咖啡因

腦退化

膳食纖維

健康飲食

洪泰雄老師

蔬果

好油！「薺藍籽油」能降膽固醇、防慢性病　學者：應注意加熱溫度
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洪泰雄老師

藍莓季來了！護細胞、調節血糖好處多　學者提醒「2族群」避免食用！
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藍莓

腎結石

類黃酮

洪泰雄老師

花青素

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蛋白質

大腸癌

益生菌

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蔬菜水果

藍莓

原形食物

台大生物產業學系

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