長者吃牛肉捲餅噎住昏迷！彰基員工哈姆立克法救回一命

彰化一名黃姓長者11月1日中午在員林麵食館用餐時，吃牛肉捲餅不慎發生異物哽塞，當場無法呼吸、眼球翻白並失去意識。恰巧兩對彰化基督教醫療體系員工夫妻檔在場，立即分工接力施救，透過哈姆立克法協助長者吐出異物，成功搶回一命。

事發地點為員林「京城北方麵食館」，當時黃姓長者因食道堵塞無法開口，家屬慌亂不已，店家認出現場有彰基護理人員，立即呼喊求助。彰基總院恢復室陳姓護理師第一時間上前評估，發現長者體重較重，且已意識不清、全身癱軟，難以獨力抱扶，隨即呼喚其他人協助。

當時在場的彰基同仁包括陳姓護理師及任職總院工務的呂姓副課長、就讀清華大學研究所的兒子，以及員林基督教醫院血液透析室王姓護理師和任職總院營建部的陳姓專員。陳專員、呂副課長及兒子協助抬扶長者，王護理師則引導店家清空急救動線，最後由呂副課長從背後緊抱患者實施哈姆立克法。

經接力施救，長者成功吐出卡在食道內的牛肉捲餅、水餃皮及酸辣湯等食物，現場同仁再將口腔內殘餘異物取出，長者隨後恢復呼吸與意識。患者由林厝119救護車送往員林基督教醫院急診，經醫療團隊檢查與照護後，症狀顯著改善，當日下午2時20分平安離院返家休養。

彰基總院長陳穆寬教授表示，異物哽塞若缺氧超過5分鐘，容易造成腦死或不可逆的神經傷害。這次現場除了醫療人員，也有工務及營建部同仁參與救援，展現醫療體系平日急救訓練的應變能力。他也肯定同仁在危急時刻挺身而出的行動，認為這是落實「行公義、好憐憫、善盡社會責任」精神的展現。

事後，黃姓長者家屬也向救援同仁表達感謝，表示當時全家十分慌亂，若沒有大家及時伸出援手，後果難以想像，這份救命之恩將永遠銘記在心。