記者黃韵涵／綜合報導
一般人聽到洗腎第一個反應「一定是吃太鹹了！」除了透過運動、良好的作息之外，飲食同樣相當重要，對此，有醫師就指出，吃太鹹已經退居第二名，台灣目前第一傷腎的飲食其實是「吃太甜」。
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腎臟科醫師洪永祥在臉書發文表示，以前一講到洗腎通常都會聯想到吃太鹹，「但其實吃太鹹已經退居第二名，在台灣目前第一傷腎的飲食應該是吃太甜。」並指出在台灣有46％左右的洗腎患者，是因為糖尿病產生的併發症導致腎臟功能損壞，是導致洗腎的第一名原因。
洪永祥指出，曾遇過一名大學生的慘痛案例，該名患者高中時只是一點點的蛋白尿，切片結果是微小病變是很輕微腎絲球炎，經治療後控制得很好，但大學搬到台南讀書，直到畢業後再度回到門診，「一回來我發現他的蛋白尿變得非常嚴重外，人腫了一圈，腎絲球過濾率從以前的90分一下狂掉到了剩下28分，已經是慢性腎衰竭第四期，到第五期可能就要洗腎。」
洪永祥表示，該情況也讓患者的母親相當擔心，明明有吃藥為何腎功能依舊急速惡化，經詢問之後才得知是喝太多含糖飲料有關，透露對方一個禮拜會喝4-5杯含糖飲料，導致短短四年體重也上升了二十公斤，甚至出現了痛風尿酸過高、中度脂肪肝。
洪永祥研究各項結果後結論，喝含糖飲料的頻率與時間跟慢性腎衰竭絕對是正相關，若喝飲料一周超過3次，將來就有傷腎的風險，若一周超過七次將來極度高風險，「年輕人可能十年，中老年人可能八年就出現腎衰竭了。」
洪永祥列出他當醫師20年來的經驗談，整理成十點傷腎習慣，提醒民眾應盡量避免。
第十名：使用用塑膠袋裝熱湯、品質不佳的微波餐盒或是五顏六色的碗盤筷子，恐在不自知的情況下吃下很多塑化劑與重金屬。
第九名：許多台灣人有經常進補以及長期服用保健食品的習慣，一吃就好幾年，但他在臨床上發現不少因為長期錯誤進補造成的腎衰竭，提醒民眾最好還是找醫師諮詢並定期追蹤肝腎功能。
第八名：越來越多的文獻發現久坐是非常傷身體造成壽命減短的的前三名習慣，且傷害遍及全身，對心肺肝腎免疫大腦神經肌肉骨骼代謝等都有破壞，「一天只要坐著超過六小時，每增加一小時就類似抽了兩根菸對身體的傷害」。
第七名：長久憋尿對身體會造成極大影響，輕則重複泌尿道感染泌尿道結石痛風等，長期下來就造成腎臟功能快速老化，示警憋尿壞習慣到老後經常出現頻尿漏尿急尿等，不可輕忽。
第六名：現代人的飲食習慣經常吃加工食品，坦言「這些年輕人的腎臟非常讓人擔心」，建議應養成喝白開水和多吃天然原型食物。
第五名：臨床上發現太多慢性頭痛關節痛或自體免疫疾病吃超過好幾年的止痛藥或成藥造成各種急慢性腎損傷，提醒千萬別自行亂買抗生素或止痛消炎藥。
第四名：高壓與熬夜除了造成免疫變差外也容易造成血壓血糖的失控與夜間頻尿，示警此習慣「常常是造成腎功能惡化很重要的因素」。
第三名：抽菸與空污不只傷肺最傷的是血管與代謝，而腎絲球就是一個微血管球，因此若想保護腎臟最好要戒菸，空污嚴重時則務必關緊門窗。
第二名：糖尿病高血壓痛風這排名前四大的傷腎原因，有三個都跟「高油鹽糖飲食」相關連。
第一名：腎絲球就是一顆顆的過濾球，水喝不夠最直接就影響到你的腎絲球過濾率，「我臨床上觀察台灣人從小不愛喝水的人非常多，都是等到非常口渴才喝水。」呼籲民眾每天應喝足體重3%到4%的白開水。
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