鼎泰豐漲價！2年來最大規模調漲 1碗湯貴60元

以小籠包聞名的麵食連鎖餐廳鼎泰豐漲價了，約70個品項調漲，平均漲幅2%，是2年來最大規模漲價潮。其中，不少熟客及觀光客必點的小籠包，每籠漲10元；漲幅最大的品項是番茄豆腐蛋花湯，大碗從160元漲到220元，大漲60元，漲幅達37%。

鼎泰豐公關主任吳怡蓉受訪時表示，因原料食材與檢驗營運成本增加等因素，今年6月30日起調漲約70個品項，包括苦瓜排骨湯、炸醬麵、乾煸四季豆等，漲幅約4%至37%不等。

至於最多人點的小籠包，一籠10顆從原本的210元漲到220元，乾煸四季豆從130元漲到150元，番茄豆腐蛋花湯中碗從120元漲至160元，大碗則從160元漲到220元，漲幅最大。其他部分品項，平均也都漲了5到10元。業者表示，短期內不會再漲。

中時電子報 尉遲佩玉 / 綜合報導