健康中心／綜合報導
現代人常有失眠、睡眠不足等困擾，根據統計，全國約400萬人有睡眠品質的問題，長期下來可能造成身心靈健康的影響；雖說幫助睡眠的營養素甚多，但也有需要在睡前避開食用的營養素。
王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文指出，為了能讓休息時可好入睡且狀態不受影響，建議睡前2至6小時可以避開以下食物，藉此來維持良好的睡眠品質，包含：
●咖啡因食物：咖啡因是一種使中樞神經興奮的物質，可維持清醒及精神旺盛，但咖啡因攝取過多時，容易產生咖啡循環，讓睡眠品質下降及精神不濟的狀況發生。另，睡前6小時食用咖啡因產品，可能導致不易入睡。
●辛辣食物：辛辣食物可能造成胃食道逆流、消化不良等腸胃不適問題，且辛辣食物容易使體溫短暫時間上升，研究顯示，體溫升高與睡眠障礙有關。
●含糖食物：有多項研究都指出，睡前攝取精緻碳水化合物、精緻糖等食物，易使體內荷爾蒙不穩定，間接影響睡眠品質及入睡困難。
●高脂肪食物：脂肪屬消化較慢的食物，若睡前食用較多的高脂食物，可能造成消化不良、腸胃脹氣等不適問題，影響入睡。
●加工食品：根據研究指出，速食餐、泡麵及零食等含大量精緻澱粉、糖份及脂肪，皆是可能造成睡眠品質下降及入睡困難的因素，並且還會造成肥胖。
●酒精：雖說酒精能夠幫助入睡，但根據研究發現，血液中酒精濃度下降時會干擾夜間睡眠品質，並有中斷睡眠的機率，同時，縮短整體睡眠時間，因此，睡前飲酒不宜過量，適量淺飲即可。
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