大吟釀初露與金車威士忌 獲國際金獎

財政部今年首度參加8月10日到13日於台北世貿一館之「台灣美食展」宣導優質酒類認證制度，今年將大力宣導霧峰農會「純米吟釀初露」與金車威士忌「頂極指揮」兩大金獎酒品。

今年「台灣美食展」除展示屢獲國際競賽肯定的國產優質認證酒品，也邀請臺灣菸酒股份公司、金門酒廠實業股份有限公司、南投縣信義鄉農會、臺中市霧峰區農會及大鵰生技股份有限公司等5家優質認證業者聯合參展。

財政部國庫署指出，展覽活動相當豐富，包括專業調酒師進行現場調酒表演及專業品酒師品酒教學，另有邀請廚藝大師以認證酒品入菜的料理教學，希望民眾能更深入瞭解我國優質認證酒品。

此外，現場亦將與民眾進行互動遊戲及有獎徵答，參加者有機會獲得限量認證酒品伴手禮，邀請大家走一趟「瓊漿玉露館」品嚐及體驗臺灣經典好酒。

財政部自92年起推動「優質酒類認證制度」，申請酒品認證須通過資格審查、現場評核、酒品抽驗，並提報認證技術委員會審議通過，經認證酒品須定期追蹤查驗。

財政部為進一步協助國產優質認證酒品發展，於106年6月30日函頒「優質認證酒類產業發展方案」，結合外交部、經濟部、交通部、行政院農業委員會等相關機關（構）行政資源齊力推動各項措施，其中包括參加「台灣美食展」，期在政府與製酒業者共同攜手努力，開拓產業商機，讓福爾摩莎美酒享譽全球。

工商 林昱均