「巴西蛋沒塗蠟」農業部內部資料自打臉　陳駿季再拗：用礦物油「噴膜」

李奕緯／綜合報導

超思公司採購進口巴西雞蛋疑過期，農業部先前辯稱有「打蠟」所以效期長達4個月，但今（18）日傳農業部內部資料揭露「沒有塗蠟」，農業部再改口稱噴礦物油。

根據《聯合報》報導，農業部長陳吉仲今日原定赴民進黨立院黨團進行「專案進口雞蛋流向」報告，簡報內容擬定20題QA，包含超思圖利質疑、效期標示、進口雞蛋流向、庫存建構機制、雞蛋品質把關與適法性等，其中針對巴西蛋到底有無塗蠟？該報告顯示「沒有塗蠟」，僅說來源牧場是依據雞蛋包裝運輸冷鏈等條件，訂定有效日期，且會記錄在每批進口蛋的輸入許可文件，而巴西雞蛋保存期限分90、110、120天。

• play_circle_outline 進口蛋流向拒公布　名醫怒嗆：全國民眾在幫你農業部擦屁股

報導指出，農業部次長陳駿季針對巴西雞蛋到底有沒有塗蠟在電訪中回應，先前就解釋過巴西蛋是採「噴膜」方式，在雞蛋外殼包覆一層膜，而材料有很多種，包含蠟、礦物油、食用油等。陳駿季指出，噴膜是用礦物油來處理，不需要太糾結這個議題，因為保存期限的關鍵是在於好的冷鏈運輸。

針對噴膜與塗蠟的異同，陳駿季舉例說明，就像汽車打蠟一樣，有人用釉蠟、有人用水蠟，材質不同，但都是要保護車殼；雞蛋也是一樣，不管是噴膜還是塗蠟都是要保護雞蛋外殼。