鼎泰豐大陸華北14家分店驚爆收攤,反觀7月在紐約開設的新分店,在當地掀起小籠包熱潮!有美媒仿效大麥克指數,自創「小籠包指數」窺探全球物價,發現10美元(約台幣320元)在台北買到的小籠包數量,竟是紐約的3倍。
《Axios》指出,鼎泰豐全球13個國家擁有170間分店,若同樣以10美元(約台幣320元)的消費做為基準,發源地台北可以買到15.7顆小籠包,紐約只能買到5.4個、洛杉磯5.7個,數量大約只有台北的三分之一。
放眼全球,最貴的是英國倫敦的4.3顆小籠包,平均一顆要價74.5元台幣,相當嚇人。
其次為美國拉斯維加斯的4.4顆小籠包,而物價也很驚人的東京則是6.6顆、雪梨7.5顆、北京12.1顆。
至於全球最便宜的是馬來西亞吉隆坡,10美元(約台幣320元)可買到16.6顆小籠包,平均一顆19.2元台幣。
報導中指出,「小籠包指數」的結果與「大麥克指數」的結果高度相似。在馬來西亞和台灣購買大麥克比在美國便宜約57%,而在這兩地購買鼎泰豐小籠包則比在美國便宜約66%。可見,兩指數皆顯示紐約或倫敦居民的實質購買力比不上台北或吉隆坡的消費者。
而「大麥克指數」(Big Mac index)是英國雜誌《經濟學人》(The Economist)於1986年提出的理論,透過美國速食連鎖店麥當勞熱門商品「大麥克漢堡」在各國城市的訂價,來比較各地的實際購買力。