「北投紅茶」新莊四維店腸桿菌超標30倍　複查仍超標挨罰3萬

新北市衛生局執行夏季飲冰品專案抽驗，在61件抽驗產品中發現1件手搖飲料不合格。北投紅茶新莊四維店的「北投紅茶」經複檢仍檢出腸桿菌科超標，已遭開罰3萬元。

新北市衛生局為確保民眾飲用冰品安全，針對轄內食用冰塊、即時調製飲料、鮮榨蔬果汁及各式冰品食品進行衛生檢驗。檢驗項目包含腸桿菌科、沙門氏菌、大腸桿菌及病原性大腸桿菌等指標性病原菌。

新北市衛生局馬景野副局長表示，本次抽驗中，「四維一一七紅茶店」，即北投紅茶新莊四維店所製作的「北投紅茶」，在限期改善後的複檢中，仍檢出「腸桿菌科：300 CFU/mL」，遠超過標準值「10 CFU/mL」的規定。

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衛生局食品藥物管理科楊舒秦科長呼籲業者應重視食品製作流程衛生管理，包括原料驗收及儲存管理、食品保存與品保、保持環境整潔與落實人員衛生管理。她特別提醒，夏季高溫潮濕環境容易滋生細菌，民眾選購飲冰品時，應選購衛生可靠和信譽良好廠商製售之食品，並妥善保存及儘早食用完畢，以確保食用安全。

該店因違反食品安全衛生管理法第17條規定，依同法第48條第8款規定遭處新臺幣3萬元罰鍰。衛生局已將該店列入重點查核對象，將持續進行不定期追蹤抽驗及查核。