實習記者陳昀娟 /綜合報導
近來地震頻繁,台灣位處地震帶,民眾可準備「緊急避難包」,以備不時之需。營養師指出,避難包裡除了準備手電筒與衣服等物品外,「口糧」也相當重要。最好選擇不需冷藏、烹調的食物,還有能即開即食、有易拉環的罐頭,如巧克力、易開罐、穀物棒等,都是方便攜帶的食品。
營養師李其昀在「零距離營養師 David 李其昀」發文分享,民眾該如何準備緊急防災包的食物,他建議,包中至少要放3天份不易腐爛的食物, 且應考慮熱量及營養價值。
另外,李其昀也分享幾項避難包中必備的口糧:
- 水:
水是生存必需品,準備2-3瓶瓶裝水總量約2-3公升,建議不要放飲料、咖啡、茶等容易利尿的飲品。 - 小包鹽、糖:
鹽、糖可補充一些電解質與能量。 - 乾糧蛋白棒:
乾糧蛋白棒、穀物棒都屬於能提供飽足感且可耐餓的食物。 - 花生醬、巧克力:
花生醬、巧克力可即時補充高熱量,若覺得花生醬重量太重,建議可選擇巧克力棒。 - 易開即食罐頭:
最好選擇針對防災應急的罐頭,不但可以直接打開吃,還能存放較久的時間。
(圖/翻攝自 零距離營養師 David 李其昀臉書)
李其昀還提醒,防災包的大小不宜過大、過重,且每年都要檢查食物是否過期變質,最好放在方便拿取的地方,房間、客廳和常待的空間都要放,若意外發生時可立即取得。
- 參考資料:零距離營養師 David 李其昀臉書