屏東「烏骨雞」動物藥殘留遭縣府罰3萬！食藥署下令回收不得販售

記者黃韵涵／綜合報導

食藥署為維護消費者食用禽畜水產品安全， 112年9-10月對各大賣場等場所抽檢禽畜水產品動物用藥殘留總計470件，其中1件檢出動物用藥殘留與規定不符，總合格率99.8 %。

食藥署副署長林金富表示，為維護消費者食用禽畜水產品安全，食品藥物管理署(下稱食藥署)聯合各地方政府衛生局，針對前述產品於進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所，抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留是否符合標準。112年9-10月禽畜水產品動物用藥殘留總計抽驗470件，其中1件檢出動物用藥殘留與規定不符，總合格率99.8 %；禽畜產品農藥殘留總計檢驗98件，均與規定相符。

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本次檢出不合格產品除由轄管地方政府衛生局要求業者立即下架、回收，不得販售，並依法處辦。食藥署呼籲食品業者對於販售之禽畜水產品，應保留進貨之證明文件(例如發票、收據或憑證)5年，以利追溯來源。另建議消費者應避免購買來源不明的禽畜水產品，優先選擇具有CAS、產銷履歷標章、生產追溯QR code或信譽良好之商家，以保障消費權益。