「2025植感桃園大溪豆干節」登場！黑白大廚打造豆干宴

桃園市政府於11月至12月推出「2025植感桃園大溪豆干節」系列活動，以「大溪豆干×植感生活」兩大主題，將植感理念延伸至餐桌，讓綠意融入桃園生活日常，邀請民眾一同感受結合桃園綠色城市美學的魅力。

   萬眾矚目的大溪豆干節定於11月22至23日在大溪木生活館熱鬧登場。導入設計思維、減碳理念及時代潮流，打造可供千人分食的巨型「香嫩白豆腐」與「豆粕黑蛋糕」，邀請民眾共同分食祈福，延續「吃豆干兜福氣」的傳統。現場還有超人氣的「千人豆漿Bar」，只要在活動期間14:00前於市集攤位消費，即可於16:00前憑杯免費暢飲新鮮豆漿，讓大家在香氣中共享大溪的濃厚人情味。

    活動最大亮點之一，則是邀請「黑白大廚」系列節目的名廚鄭智善，攜手10家在地料理達人推出「大溪豆干宴」。活動已於11月中旬舉行，精心打造「10桌11味」匠心盛宴，希望透過創意料理，讓民眾重新認識大溪豆干的多變風味，體驗「黑白大廚」節目中的美食熱潮在大溪經典重現。

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除了「大溪豆干節」以及「大溪豆干宴」， 12月13日至14日，桃園藝文廣場也將舉辦「德國耶誕市集」，屆時植感桃園團隊將進駐展出，帶來冬季限定的綠意氛圍。中原文創園區11號倉庫也於12月4日至20日舉辦「植感桃園－青年設計實驗場」展覽，以桃園在地植物文化為主題，展現在地青年團隊的創意設計成果。

    除此之外，桃園市政府今年推動「植感桃園」品牌升級，以「植感×職感×質感」為核心精神，重新詮釋品牌意象。「植感」象徵與自然共生的生活感；「職感」代表青農與設計師以職人精神灌溉夢想的溫度；「質感」則展現當綠意滲入日常、城市更具生命力的美好樣貌。

    桃市府攜手「植鹿」、「隣人植栽」、「綠植工作室」、「荳荳多肉」及「芳草秘境」等在地團隊，由桃園設計庫顧問黃偉倫策劃，以「多層次的山林感」為概念，在桃園市政府一樓大廳打造一座寬6公尺、高2.4公尺、深1.5公尺的「植感桃園植生牆」。走近時可聞到特調山林香氛，沉浸於綠意與氣味交織的體驗中。植生牆展出至2026年4月30日止，展現桃園綠生活的全新氣息。

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    此外，市府同時攜手在地團隊推出多款植感商品，包括綠植工作室的「綠植微景瓶」、隣人植栽的「沙漠小缸」與「生態小框」、荳荳多肉的「多肉玻璃瓶DIY材料包」，以及芳草秘境的「虎尾蘭苔球」等，於桃市府一樓「智慧1號店」販售。販賣機採用無人化設計，支援現金、電子支付與QRCODE付款方式，讓民眾輕鬆將綠意帶回家。

    透過「植感桃園」系列活動將綠色美學與生活品味結合，希望讓市民在品味大溪豆干的同時，也能感受桃園獨有的綠意生活態度。歡迎民眾於11月至12月走訪桃園、體驗「植感生活」，並關注「植感桃園」官網（https://vegwink.tw/），隨時掌握最新活動訊息。