全台7成多的檸檬生產自屏東,其中竹田鄉又是屏東檸檬發源地,今年鄉公所和鄉農會合作舉辦第5屆「竹田檸檬節」,邀請民眾一起到百周年的「竹田驛站」進行一場檸檬野餐派對,結合在地文化及人文風光,推銷竹田鄉檸檬和觀光產業。
去年台灣栽種檸檬面積2777公頃,屏東占了7成;竹田鄉113公頃雖不是最大,但單位平均產量每公頃近22公噸,是全國最高,代表栽培技術優良。竹田鄉農會總幹事張志誠表示,竹田是全屏東最早種植檸檬的鄉,許多栽培技術也都最先進。
今年受到暖冬及種植面積增加影響,檸檬產量增加,供銷失衡導致銷售價從前幾年的每台斤10元降到7元,不過這幾年因許多農民實施契作,銷售通路較成熟讓價格維持穩定,比起過去豐收1台斤只有3、4元好多了。
竹田鄉農會於7、8日在竹田驛園推出「2019竹田檸檬節─HAKKA檸檬野餐派對」活動。今年檸檬節適逢竹田驛站百年慶,邀請「走馬蓋文化藝術團」表演客家樂舞,和民眾一起到一百歲的舊竹田火車站野餐。
現場也邀請主廚郭主義名廚設計檸檬野餐菜單,教導民眾學習製作並享用檸檬料理。此外還有多攤的檸檬產銷班及特色小農的農特產品展售市集,及檸檬DIY活動,讓民眾動手做檸檬醋、檸檬涼拌菜等。
中時 潘建志