大腦被腸道騙了！專家曝嘴饞真相「4招解決」

營養師李婉萍指出，許多人即使吃飽後仍會感到飢餓或想吃東西，這種現象並非意志力不足，而是「假性飢餓」作祟，主要源自「腸道菌腦軸失衡」的問題。

據《聯合新聞網》報導，李婉萍在社群平台上解釋，若出現吃飽不到兩小時就想找東西吃、聞到食物香味就難以抵擋，或是在熬夜、壓力大時特別想吃甜食等情況，都可能是腸道菌腦軸失衡的徵兆。

李婉萍進一步說明，這些症狀背後有不同的生理機制：飯後不久就感到嘴饞，往往是因為血糖波動劇烈，導致大腦誤判能量不足；對食物香味特別敏感，則可能是腸道中的有害菌過多，造成大腦獎勵中樞過度活化，所以會讓大腦感覺飢餓；而壓力和熬夜引發的食慾增加，則與荷爾蒙失調有關。

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針對這些問題，李婉萍提供四項具體改善建議：首先是維持固定的進餐時間，有助於穩定腸道菌腦軸，使身體更能準確分辨真實與虛假的飢餓感；其次是適時補充優質益生菌，以改善腸道菌相；第三是注意進食順序，建議依序食用蔬菜、蛋白質再到澱粉，可以幫助穩定血糖；最後則是保持規律運動習慣並練習深呼吸，以降低壓力對食慾的影響。