記者吳紹尹/綜合報導
台灣手搖飲店林立,飲料種類百百種,來杯手搖飲清涼又消暑,但要當心背後潛藏著巨大的健康陷阱,不只容易發胖,更會造成脂肪肝、高血脂、失智、癌症等問題。
示意圖/資料庫
一名35歲上班族,由於工作繁忙,午餐幾乎都是外食,飯後還喜歡配一杯含糖飲料,長期下來,整個人胖了一圈,到醫院健檢發現已是中重度脂肪肝,也有代謝症候群。醫生警告,未來罹患三高、心臟疾病及腦中風的機率,會比一般人來得高,一定要立即改善飲食習慣。
北投健康管理醫院副院長梁程超表示,該男子午餐以便當為主,吃完便當後,還會帶一杯手搖飲料回辦公室,加上長時間坐在電腦前,體重跟肚子都明顯胖了不少,腰圍112公分已超過男性正常標準,血脂檢驗也呈現滿滿的紅字,標準數值應落在<150 mg/dl的三酸甘油脂,竟高達239 mg/dl。透過超音波查看腹部,肝臟部位呈現一片白,是中重度脂肪肝。
梁程超提醒,脂肪肝已成為現今全世界慢性肝病的主要元兇,不僅會對肝臟造成傷害,也會造成慢性肝炎、肝硬化甚至於肝癌。脂肪肝的形成與攝取糖、澱粉、酒精及過多熱量有密不可分的關係,特別是手搖飲料添加的糖都是「高果糖玉米糖漿」,只有肝臟能處理代謝成脂肪及尿酸。另外若沒有控制減少熱量的攝取,時間一久,肝臟細胞也會被養的油油亮亮,形成了脂肪肝。
根據國健署公布,近5年成人預防保健服務資料顯示,40歲至64歲接受服務的民眾中近3成2有代謝症候群,代謝症候群有5項危險因子, 5項中符合其中3項則代表有代謝症候群,包含:
- 腹部脂肪堆積:腰圍男性≧90cm、女性≧80cm。
- 血壓偏高:收縮壓≧130mmHg或舒張壓≧85mmHg。
- 好的高密度膽固醇偏低:男性<40mg/dL、女性<50mg/dL。
- 三酸甘油脂偏高:≧150mg/dl。
- 空腹血糖值偏高:血糖值≧100mg/dL。
梁程超提醒,脂肪肝、血壓、血糖、血脂異常幾乎完全沒有不適症狀,唯有日常應保持三低一高飲食(低油、低糖、低鹽、高纖)健康飲食型態、培養運動習慣、避免菸酒,以及定期健康檢查,才能幫助自己遠離慢性病及癌症的健康威脅。