吃冰竟能減肥？營養師曝「衝擊秘密」：挑對冰品，能量、水份都能有

記者陳真／綜合報導

許多人都知道運動後補充碳水化合物、蛋白質可以恢復體力並長肌肉，但除了能量的補充之外，運動後也需補足流失的水分，而若補充正確的冰品，不只能降低核心溫度、也能減少疲勞感，有些冰品含有鈣質，充分的鈣質可維持肌肉活動力，一次把能量及水份的補充到位。

而運動後冰品該如何挑選呢？營養師建議選擇低脂的冰淇淋，運動後需快速補充能量，但油脂會延緩消化吸收，因此在冰品中，水果冰棒、雪酪、冰沙等都是不錯的選擇，而若想要同時吃到蛋白質及碳水化合物，義式低脂冰淇淋或牛奶雪糕等含有奶粉或乳製品的冰品也都可以考慮，但也要注意避免食用過量，建議選擇小包裝的冰品。

除了低脂之外，也盡量選擇有「潔淨標示」（Clean Label）的商品，有潔淨標示的商品無添加像是「人工色素、人工甜味劑」等添加物，，少添加也少負擔。並且買冰品之前記得先查看營養標示，可以了解熱量三大營養素（碳水化合物、蛋白質與脂肪）含量，自行搭配想補充的營養。

而不同體態在運動後，需要補充的熱量也不同，營養師依不同體重搭配以下範例，可依自己情況需求去做調整。

體重40～60公斤
義式低脂草莓冰淇淋2球＋1盒鮮乳

體重61～80公斤
巧克力甜筒＋450毫升無糖豆漿

體重81公斤以上
草莓雪糕＋茶葉蛋2顆＋香蕉1根

運動後適量吃冰品不僅能補充熱量及營養，也能帶來好心情，讓吃冰不再是件有罪惡感的事，更能維持良好的運動習慣。