噁爆！台中迴轉火鍋店豆皮藏「7隻活蟑螂」　食安處稽查勒令改善

即時中心／綜合報導

今（7）日一名網友在臉書上傳照片，照片中可見豆皮的盤子內有多隻蟑螂，食安處接獲通報後隨即派員前往稽查，現場發現確實有病媒痕跡（蟑螂），要求業者限期改正。

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今（7）日一名網友在臉書社團「爆料公社二社」發文，表示自己在5日晚間前往台中某間火鍋店用餐，卻在豆皮的盤子中驚見多隻蟑螂，並附上照片，照片中可見豆皮的盤子內有好幾隻蟑螂，原PO寫下：「噁心吧！豆皮配蟑螂，台中某某火鍋店，滿滿的蛋白質」，貼文一出網友紛紛留言：「太多隻了吧！是瞎了才會送出去嗎？」、「上桌前服務人員都沒在看嗎？」、「看這樣子，那一堆小強在豆皮裡生活有一陣子了」、「上網一看原來蟑螂事件不只一次……」，食安處今（7）日接獲通報後隨即派員前往稽查。

業者說明店家委外施做病媒防治為2週一次，日前有接獲案內客訴，預計今日午餐後再次閉店消毒，並加強食材等原物料管理，預計將暫停營業2日。

食安處稽查該店，現場發現病媒痕跡（蟑螂），另查作業現場自助吧檯與餐具不潔、廚餘桶未加蓋及冰箱食材堆疊等不符合「食品良好衛生規範準則」之事項，本局現場開立限期改善通知書要求業者限期改正，如複查仍不符規定，將依違反《食安法》第8條第1項規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

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2024-01-07 16:47出稿，2024-01-07 18:52修改內容