記者黃韵涵/綜合報導
麵食種類多,烹煮方便又快速,不僅便宜又好料理,平時加個青菜、雞蛋,就能輕鬆做出一碗好吃的麵,不過因麵類通常容易餓,有醫師指出,有些麵看似健康實際熱量卻很高。
營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君 」分享,麵類的熱量排行並將它們分成警告、注意、安全三類,朱瑞君提醒,做好飲食管理是邁向健康身材的重要關鍵,享受美食之餘,多注意一下,就能在減重的路上更輕鬆。
- 警告(鍋燒意麵、泡麵):多為油炸過的麵條,需要特別注意。
- 注意(義大利麵、麵線、冬粉):常給人健康的印象,但其實還是要注意攝取量。
- 安全(蒟蒻麵、寒天麵):熱量低,能提升飽足感、刺激腸胃蠕動,但不能完全取代主食,需適量攝取碳水,以免營養不均衡。
麵類熱量(乾重)排行。(圖/翻攝自臉書輕鬆瘦營養師 朱瑞君 )