影/非洲豬瘟燒小吃業！民眾搶排美食　業者苦：賣多少算多少

非洲豬瘟疫情疑再度席捲台灣，目前全台豬隻暫停宰殺與運輸5天，波及許多餐飲業者，以爌肉飯、肉圓聞名的小吃攤業者憂心忡忡，饕客則趁著光復節連假搶嘗美味，就怕以後吃不到。

最近國內出現首例疑似非洲豬瘟案例，為台中市梧棲區1家養豬場遭檢出非洲豬瘟病毒陽性反應，目前該養豬場全清空，各縣市緊急清查轄內豬肉狀況，中央也宣布全台豬隻暫停宰殺與運輸5天。

這起風波影響甚廣，不僅讓該養豬場經營者面臨斷炊困境，仰賴豬肉製作餐點的餐飲業者也十分困擾。適逢光復節連假，許多民眾就怕疫情導致吃不到美食，趁著假日趕到台中第2市場大快朵頤。

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雖然還有生意可做，但小吃業者陷入另1波窘境，有業者坦言，他們現在本應全力準備迎接光復節、重陽節2波旺季，可是禁宰豬肉這5天有如「經濟封印期」，現有豬肉不知能撐到何時，只能賣多少算多少，業者更擔心疫情持續延燒。

此外，彰化地區也有許多販售爌肉飯與肉圓的小吃店，據《ETtoday新聞雲》報導，當地知名「老担阿璋肉圓」24日出現排隊用餐人潮，業者表示，豬肉是肉圓的靈魂餡料，目前廠商暫估肉品還能撐3天，一旦供應中斷，將直接衝擊生意，業者也做好沒豬肉可賣就休息的心理準備。