草屯療養院認購柳丁 挺中寮農民

南投縣中寮鄉柳丁滯銷，草屯療養院7日熱情響應南投縣政府的揪團認購柳丁活動，除該院草讚屋庇護商店向農會大量進貨，草療院長簡以嘉和各科室主管們也踴躍認購，並邀員工共襄盛舉，期能幫助農民解決滯銷壓力。

草屯療養院指出，中寮鄉是南投縣柳丁最大宗產地，而柳丁又被稱為「療疾佳果」，目前正值盛產季，卻因原向農民收購的盤商認為採購價偏高、利潤太低，放棄收購，造成中寮鄉柳丁嚴重滯銷，經南投縣長林明溱登高一呼，馬上受到工商企業各界熱烈響應，掀起採購柳丁熱潮。

簡以嘉表示，柳丁是很好的水果，含有醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等營養素，其中的維生素C及類胡蘿蔔素可對抗自由基，保護細胞膜完整，防止細胞受到傷害。

簡以嘉也建議民眾，柳丁維生素C含量豐富，每天吃2顆，就可吃足每日100毫克的建議攝取量，豐富膳食纖維可幫助排便，營養價值高，民眾應多攝取，同時也支持農民，一舉數得。

楊樹煌／南投報導