藥品五顏六色都是在吃色素嗎?營養師曝「2原因」對健康無害

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記者蔡庭語/綜合報導

在吃藥的時候,常常會發現不管是藥丸還是膠囊,都會有許多繽紛的顏色包裹住表面,但吃下這些五顏六色的藥丸進去,會不會吃下許多不健康的色素呢?對此,營養師李嘉馨就在臉書粉專上貼文解釋,其實這些藥品、膠囊需要添加色素,主要有以下「兩大原因」:

一、遮光:

營養師李嘉馨說明,不管是藥物還是維生素、植化素等等,是對光比較敏感的,會受到光線的影響而分解、變質,因此在膠囊或是錠片的外表上塗上顏色,就具有防止光線照射的功能,以避免成分被分解或變質的狀況,穩定品質。

二、辨識:區分、辨識與提醒

為了幫助食用者或患者來區別辨識,尤其是一次需要食用多種膠囊錠片時,不同顏色的膠囊錠片可以幫助區分,避免誤食或重覆食用。

藥品、膠囊需要添加色素,是因為需要「遮光」,並且讓患者更好區分辨識。

(圖/翻攝自【營養師嘉馨 為健康加薪】臉書粉專)

最後,營養師李嘉馨表示,這些色素都是合法的食品添加物,也都是在合法的使用範圍劑量中來做添加,因此大家不用擔心這些色素會影響健康、產生副作用。

  • 參考資料:【營養師嘉馨 為健康加薪】臉書粉專

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