胃食道逆流也可以吃水果!營養師曝「這2種」是保養胃的好水果

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記者蔡庭語/綜合報導

胃食道逆流到底可不可以吃水果?對此,李婉萍營養師表示,其實是可以的唷!在2017年針對伊朗成年人做的研究指出,蔬菜水果攝取量越多,發生胃食道逆流的風險較容易降低。

胃食道逆流是令許多人都困擾的疾病。(示意圖/photoAC)

李婉萍營養師在臉書發文說到,因為有些水果因有消化酵素,水果整體的酸度若高,會容易刺激胃酸分泌,本來有胃食道逆流的人就會擔心是不是吃了對身體不好,不過,其實只要在在胃食道逆流急症發作時,避免吃到像酸度較高的柑橘類水果(橘子、柳丁、檸檬、柚子等)或百香果、蔓越莓、草莓及含消化酵素的鳳梨、奇異果等等,待急症過後,胃部已經鮮少疼痛,百香果、奇異果即可慢慢解禁,因為兩者其實是「保養期」的推薦水果。

李婉萍營養師說明,百香果其實是拿來預防胃潰瘍和治療胃潰瘍的好水果;而奇異果則有研究顯示它可納入「低FODMAP(低腹敏)」飲食中,較不易造成脹氣。另外,更有一實驗指出,有便祕型腸躁症受試者每天食用2顆奇異果,持續此習慣4週後腸道功能便獲得改善及提升,前提皆是未處在胃食道逆流急症發作階段。

胃食道逆流照護期間,除了上述酸度、甜度高的水果要先避免外,李婉萍營養師在《護胃聖經》中有提到,成熟木瓜、香蕉、葡萄、水蜜桃、梨子、蓮霧、蘋果、哈密瓜、西瓜、香瓜、美濃瓜、枇杷、芒果等在急症發作時仍可食用。

根據胃食道逆流症狀嚴重程度可分成3階段,而這3階段也都各有不同的建議:

  1. 排除期:進食、空腹都疼痛,甚至有排血便、嘔吐的問題,那所有水果在此時都飯後吃或暫時不吃。
  2. 修復期:胃偶爾會痛,同時在治療吃藥的期間,大部分水果選飯後吃仍較保險,種類可逐漸放寬選自己喜歡吃的。
  3. 保養期:曾痛過但現在幾乎不會,水分含量多又能帶來飽足感的桃子、水梨、蓮霧可以飯前吃,其他水果若飯後吃更可幫助消化。

(圖/【李婉萍營養師】臉書粉專)

  • 資料來源:【李婉萍營養師】臉書粉專

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