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曾獲必比登推介的台南「康樂街牛肉湯」昨天(4/11)深夜宣布永久停業,讓許多饕客相當不捨,店家也詳細的說明了原因。
「康樂街牛肉湯」昨天深夜在臉書發文表示必須永久停業,因為老闆身體狀況不佳,所以老闆娘決定把店收起來,把時間拿來陪伴老闆。
第二代老闆發文,表示心中有許多不捨,以後不會再有老客人幫忙收碗這些情景發生。「謝謝你們這些老客人一路相挺,謝謝非台南的在地客人們,當你們說來台南一定會再來,這是最溫暖我們的」。
他同時也對外國客人道謝,「謝謝日本、韓國、歐洲的客人,你們把東西吃光,雖然語言不通,我們很感激你們欣賞」。他強調,執著肉的薄度、湯的溫度、炒得火侯、對待客人的態度,「這是我母親的職人精神,這間店她確確實實了貫徹著」。
最後他與大家再次道別,「祝福這30年來過的客人,你們一定要身體健康,時常感到幸福」。