超標4倍！中聯油脂1300公噸大豆沙拉油含致癌物　石崇良：下游南僑通報揪出

中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標，衛福部食藥署公布該批約1300公噸油品已分售至泰山企業、福壽實業及福懋油脂，目前累計18品項、21批號受影響。而衛福部長石崇良透露，整起事件是因為下游業者南僑通報疑似超標，再回頭檢驗才驗出不合格。

衛福部長石崇良揭露，這批油品出貨時自主檢驗合格，後因下游業者南僑通報疑似超標，中聯才回頭驗原料，始發現苯駢芘含量達標準的4倍，目前仍在釐清製程問題所在。食藥署食品組長許朝凱補充，油品出貨前須自主檢驗並符合衛生標準，出貨後下游業者檢驗發現數值偏高但仍在標準範圍內，中聯再度送驗才發現超標，並依規定通報。

這批大豆沙拉油製造日期為今年4月4日。石崇良坦言，因製造日期較早，相關產品應已全數賣出，需要在市面上進行回收。立委林淑芬質疑，若非南僑及下游廠商謹慎再驗一次，超標油品是否會下架；立委王育敏則指此為重大食安事件，若以1公斤裝計算，相當於130萬桶，要求衛福部查明汙染源。

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王育敏提出，現行法規僅要求每半年檢驗一次，但對於供應量大的業者應加嚴檢驗頻率，要求逐批檢驗。林淑芬則認為，應依批次、供應來源及用途提高檢驗頻率。石崇良回應，將把事件調查清楚後，重新檢討如何補強檢驗機制。