記者黃韵涵/綜合報導
過年少不了來一碗雞湯,而雞湯能補身子,但並非每一個人都適合。中醫師分享,一名患有嚴重乾癬疾病的35歲男子,原本控制良好,怎料喝下雞湯後,全身乾癬發作,就醫才知道原來是公雞惹的禍。
(圖/pixabay)
中醫師郭大維在《健康好生活》節目分享,一名35歲男性因患有嚴重的乾癬疾病,經過長時間調理後病況穩定,由於該患者在科技業當中階主管,每天勞心勞力工作,因此母親準備一隻公雞煮雞湯給兒子進補,怎料,該病患喝完後,隔天全身乾癬大量發作。
郭大維解釋,「公雞、母雞功效各異」,公雞屬於溫補,腎陽不足所致小便頻繁、精少精冷等症狀可服用,適合青壯男性食用,而有8族群應少喝為妙,包括火氣大、高血壓、癌症、中風、痛風及風熱感冒的病人、過敏性患者、牛皮癬人都不適合。
至於母雞郭大維表示,母雞益氣養血、健脾補虛,因此對經期或者產後血虛的女性有補血作用,適合體質虛弱的老年人,至於該如何食用,因為母雞比較油,建議把油撈起或是選烏骨雞燉煮,配合蔘鬚、粉光蔘等,可降低燥熱。