高雄中正預校驚傳食物中毒事件,42名一年級學生周一(14日)吃完校內供餐後,陸續傳出發燒、嘔吐、腹瀉等腸胃道症狀,所幸就醫後均無大礙,高雄市衛生局獲報後立即派員前往現場稽查,發現廚房內竟有蟑螂、死老鼠,已勒令業者清消並停止供膳7日。只是為何僅一年級學生出現不適症狀?對此,衛生局也回應,「不排除有其他傳染病」。
衛生局表示,接獲中正預校學生集體食物中毒通報後,已立即派員趕赴現場展開稽查,當場查獲多項衛生缺失,包括食材未離地、未覆蓋、冷藏區及冷凍區未有溫度記錄表、洗水槽未擺放洗手液、擦手紙、病媒防治未確實,現場有老鼠、蟑螂、蒼蠅等病媒蹤跡。
衛生局指出,為避免疫情擴散,已請廠商即日起至113年10月21日停止供膳7日,執行環境清消,待缺失改善完竣複查合格後始得復工,如若屆期未改善,將依《食品衛生管理法》第8條第1項及第44條第1項規定,處以6萬元至2億元以下罰鍰。
衛生局說明,經追查得知中正預校的膳食外包廠商,是委由桃園市平鎮區的「家珈企業有限公司」烹煮提供,當天供應學生晚餐的菜色為烏龍麵、炒飯、青菜、蒸蛋、滷雞腿、冬瓜綠豆湯等,食材則是向「副食供應中心干城副供站」採購,目前已採回44件食餘檢體、4件環境檢體進行檢驗,待結果出爐後將依法辦理;另針對發病個案及廚工共16人進行人體採檢,以釐清感染病原。
然而,明明全校師生都有食用團膳,為何僅一年級出事,且受害的42名學生當中,還有17人出現「呼吸道感染」症狀,懷疑該案並非單純的食物中毒,恐有其他傳染病在校內流竄。對此,衛生局回應,本案送醫學生經醫院診斷後,確認大部分為食物中毒表現,目前將朝食物衛生方向進行追查,不過仍不排除有其他傳染病。(文/CTWANT)
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