跟著吳慷仁吃美食/回高雄最愛的乾意麵、豬血湯 揭醋醬絕配比例

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記者吳亭頤/綜合報導

金鐘、金馬影帝吳慷仁不時會在社群分享熱愛的美食,他曾表示小時候常在高雄一家麵店吃乾意麵與豬血湯,如今返鄉只要有機會就會去吃。

吳慷仁不時會在社群分享熱愛的美食。(圖/翻攝自吳慷仁 臉書)

吳慷仁曾在臉書po出美食文:「回了高雄一趟,中午衝去吃到小時候常常吃的鴨肉李,乾意麵與豬血湯(我稱國小週六中午特餐),就是國小的時候週六中午下課一定會順路買回家吃的午餐。」

吳慷仁回高雄就會去吃乾意麵與豬血湯。(圖/翻攝自吳慷仁 臉書)

他表示久久回去一次,只要有機會就會去吃,而每次回去,都會稍微有不同的感覺,像是店面裝潢、員工不太一樣,讓他覺得又過了一個時代,「然後小時候他們的冰箱裡有滿滿的飲料,冬瓜茶什麼的我必買,記得男老闆煮麵的樣子,接著換老闆娘煮麵的樣子,再來就是另一位高個子姐姐煮麵的樣子…還有隔壁以前有賣蒸的肉丸也很好吃…哪個同學住隔壁的隔壁等等…。」

吳慷仁強調,乾麵醋與豆瓣醬的比例必須是1:1,這是他的堅持。網友則紛紛留言:「好懷念高雄美食」、「加昌國小+1,我也還記得小時候的味道,那家肉圓永遠生意都很」、「麵份量都很足,超好吃,可以很滿足」、「是不是這家真的很好吃~~也是我小時候的回憶」。

吳慷仁熱愛吃蔥。(圖/翻攝自吳慷仁 臉書)

此外,吳慷仁也曾分享自己熱愛吃蔥,「蔥很營養的,又香又有味~有和我一樣愛吃蔥的人嗎?蔥很好吃對吧!對吧!陽春麵沒有蔥不行,炒飯沒有蔥不行,對的,這世界沒有蔥,我不行。」

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