快訊/日本烏魚子檢出致癌「結晶紫」！逾1.3萬公斤退運銷毀

記者吳紹尹／綜合報導

食藥署今（7）日公布邊境查驗不合格產品，其中一件日本輸入的「冷凍烏魚子」檢出不得檢出的「結晶紫」，總計1萬3370公斤在邊境全數退運或銷毀。

食藥署副署長林金富表示，該批冷凍烏魚子輸入業者為「西普貿易有限公司」，產品來自「日本鹿兒島」，製造出口商為「DOVER SEAFOODS.CO.,LTD」。

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該批冷凍烏魚子檢出「結晶紫4.1ppb」，由於結晶紫有致癌風險，所以台灣規定不得使用在食用的水產品，會針對該業者從一般抽批查驗調整為加強抽批。