吃蝦不如吃這10類食物！醫曝絕佳抗血栓妙招

藝人柯以柔老公郭宗坤這個月8日，因心臟病發住進加護病房，一度傳出病危，但住院5日後康復出院，與朋友出現在釣蝦場大啖蝦子。對此，中醫師表示，老化、三高、心臟血管病患是血栓高危險群，吃蝦不如多吃新鮮魚類、洋蔥、生薑等抗血栓食物。

中醫師陳潮宗向《元氣網》指出，心肌梗死、腦梗塞、下肢血管病等，都是血栓對人體造成的嚴重傷害。最令人震驚的是，99%的血栓是沒有任何症狀及感覺的，甚至到醫院心腦血管專科做常規檢查，血脂、血壓、心電圖等一切指標正常，卻在人們不知不覺或自以為心腦血管沒問題的情況下突然發生。

血栓高危險群，包括老化、三高、心臟血管病患，及有抽煙、好酒、喜油膩，不喜好運動等惡習者，飲食上可吃抗血栓食物，包括魚類、洋蔥、生薑、大蒜、辣椒、黑木耳、蔬菜水果、綠茶、紅葡萄酒、純巧克力、番茄及納豆，並說，吃蝦不如吃這十類食物。

他說，魚類要以海魚為佳；洋蔥可促進血凝塊溶解，降低血脂和血液黏稠度；生薑具抗血凝作用超過阿司匹林，對預防腦梗塞有明顯作用；大蒜可抑制血小板聚集；辣椒可清除微血栓，促進血液迴圈。至於黑木耳因含豐富氨基酸、維生素和微量元素，還含有腎上腺素等多種抗血栓物質，有抗凝血、抗血小板聚集、抗血栓、降血脂等四大功能。

中時電子報 戴安瑋